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灰树花栽培袋(瓶)制备

作者:临沂信邦生物科技有限公司发布时间:2023-09-21 09:59:40tags:

灰树花栽培袋(瓶)制备

    (1) 装料

    采用方型聚丙烯袋栽培,料袋规格为20cm×12cm×45cm,袋子上部有通风用的除菌过滤膜。用装料机装入2.5kg湿料,料块高15~18cm,同时打6个直径15~20mm的孔,料顶部刚好位于过滤膜下面3~4cm之处。操作时不要刺破袋子,冬天需预先把塑料袋放在培养室中保温以防止袋子硬化、破裂。木屑和辅料的颗粒细的,要装松些,相反时则应装得紧一些。袋子栽培生产周期为60~70d。

    瓶栽方式,采用聚丙烯塑料瓶,瓶容积为700或1000mL,一般装入培养基成420g~600g为宜(具体因木屑和辅料的种类和颗粒大小而异),不宜装得太紧,否则灰树花的子实体容易发生畸形。塑料瓶栽周期需要45~55d。 

    (2) 灭菌与消毒

    常压灭菌或高压灭菌。灭菌之后,待培养基成冷却至25℃左右接种。

    送入过滤的无菌空气净化接种室,接种期间保持接种室正压,维持正压风。喷撒洒精消毒。进入接种室时,要换穿清洁的衣服,尽可能少地把尘埃带入接种室内。所使用的用具也要洗掉附着的东西,再用酒精消毒或进行火焰灭菌。

    (3) 接种与发菌

    接种量以每瓶菌种(600g)接20袋,瓶栽时接40~50瓶。在温度、湿度、氧气自动化调节的栽培室内,发菌期一般需要40d左右,从接种到出完菇的生产周期为80d左右。     接种后15~20d,由于灰树花菌丝的新陈代谢产热,料袋内的温度会比室温高2~3℃,因此培养室温度要偏低些,以22℃~23℃为宜。这时若不通风降温,仍在25℃较高温度下发菌,菌丝会因呼吸量过大而消耗已积蓄的养分,导致菌丝细弱缺乏活力。

    培养室相对湿度若超过70%易导致杂菌、霉菌生成。因此培养室要常通风换气,CO2浓度不要超过0.3%;袋间保持相隔间隔,促使室内空气流通。 

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